2019-03-24 ピザについての勉強 1番好きな食べ物は何か? よくラーメンとかケーキとか適当に答えてきたけど、よくよく考えるとピザなのではと最近思うようになってきた。 手軽で、外れがなく最高に美味しいからだ。そんなピザについて語れるくらいの知識をつけたいと思い、ピザのお勉強をしたいと思う。■ビアンカ トマトソースではなく生のトマトを使用するピザのこと。■フンギ キノコとベーコンが乗ったピザ。■アチューガ トマト、ガーリック、オリーブ、アンチョビが乗ったピザ。チーズよりもアンチョビのような味が濃いピザが好きだ。